职位描述
任职要求:
1、生物学或相关专业本科及以上学历,有相关工作经验优先。
2、有益生菌放大发酵生产、工艺优化工作经验
3、能独立完成益生菌放大生产方案设计,放大工艺优化,根据设计方案独立完成工作,独立完成代加工厂的放大生产指导工作
4、具有良好的职业道德,踏实稳重,责任心强,有较强的沟通、协调能力
岗位职责:
1、负责发酵生产菌种的制备工作,参与发酵工艺的优化,完成发酵工艺的放大
2、设备的维护、维修、保养
3、根据生产计划完成发酵生产任务
4、负责编写发酵生产相关的操作规程、工艺及质控文件。